Gebr. van Liere legt zich toe op het leveren van uien van goede kwaliteit. Tijdens het gehele verwerkingsproces, van de teler tot het gesorteerd afleveren, wordt de kwaliteit nauwkeurig in de gaten gehouden. Kwaliteit is de beste reclame die je kan krijgen. Hoofdzakelijk richten de Gebr. van Liere zich op het leveren van bovenkant klasse II uien. 

Kwaliteitszorg is een steeds vaker gehoorde kreet: een afnemer die van zijn toeleverancier een certificaat verlangt, de ondernemer die zich met zijn kwaliteitsprodukten wil profileren. Doordat kwaliteit hoog in het vaandel staat bij Gebr. Van Liere, hebben zij besloten om ook hieraan mee te werken. Richting de consument maar zeker ook naar de verwerkende industrie, waar dit ondertussen een eis is geworden, wordt voedselveiligheid steeds belangrijker. Met trots kunnen Gebr. van Liere dan ook vermelden dat zij inmiddels anderhalf jaar HACCP gecertificeerd zijn.